Frette ou tablette - 400 ans de bière au Québec

Exposition itinérante

Boire une bière, aux yeux de plusieurs Québécois, est un geste intégré aux habitudes alimentaires et sociales. Néanmoins, cette action est le résultat d’une construction historique complexe et révélatrice. Comment la bière — marginale au début de l’histoire européenne en Amérique — progresse-t-elle pour devenir, au début du XXe siècle, un des traits distinctifs de la culture canadienne-française?

Exposition initialement présentée au Moulin neuf de l’Île-des-Moulins du 27 mai au 3 septembre 2018 et du 26 mai au 2 septembre 2019.

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